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作者簡介
蘇穎錚
聚財網帳號：桑Sun
聚財網專欄：賺多賠少月領7%退休金
工作之餘，喜歡記錄投資操作心得。
進入股市多年，致力於推廣賺多賠少的觀念。透過本業加股票單向投資操作，現在平均每月已有穩定雙餉收入，相信自己能辦到，讀者也能辦到！
作者： 蘇穎錚
新功能介紹- 出版社：聚財資訊
新功能介紹 - 出版日期：2012/04/25
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲東協10國領袖進行代表團結的交叉握手。（圖／達志影像／美聯社）
國際中心／綜合報導
為期兩天的東協峰會在23日落幕，本屆會上除了討論東協各國的區域合作外，更呼籲各國在南海（東海）議題上必須自我克制，不應該採取任何讓局勢更複雜的行為。不過，在公開聲明中，隻字未提中國與美國對於南海所造成的影響，維持東協一貫的保守態度。泰國總理帕拉育也在會上呼籲東協應達成大規模的自由貿易協定，以緩衝「幾個重要貿易夥伴」之間的貿易衝突。
第34屆東南亞國家協會高峰會（Asean Summit）順利在泰國落幕，身為東道主的泰國總理帕拉育（Prayuth Chan-ocha）在記者會上強調，面對保守主義的衝擊，東協更應團結達成多邊主義，希望能夠在今年完成《區域全面經濟夥伴關係協定》（RCEP），這將會是全世界最大的區域貿易協定。
在東協領袖發表的聯合公報中，呼籲各國必須在南海（東海）爭端上保持克制，避免做出任何讓局勢更複雜化的行為，應該尋求和平的手段來解決問題。不過，就跟談到貿易衝突時一樣，公報中也未指明是哪些國家造成這些爭端，對於中國與美國隻字未提，展現了東協一直以來的保守態度。
下一屆東協高峰會將由越南接力舉辦，越南總理阮春福接受媒體採訪時表示，東協近來在南海（東海）問題、經濟保護主義、緬甸洛興雅難民危機、朝鮮半島無核化、跨國犯罪與朝鮮半島無核化等區域問題上付出許多努力。阮春福認為，「東協應堅定南海（東海）議題的原則與立場，落實「南海共同行為宣言」（DOC）並建立符合國際化的「南海行為準則」（COC）。」
文、圖／Wisely拍拍照寫寫字
位於台北東區市民大道上的「Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館」，是我心目中與米其林名店【大腕】不相上下的燒肉店！但是兩者風格截然不同，內容同樣都是以肉類美食為主，但其風格比較像是日式居酒屋的變化版。在此可品嚐到的不單是料理美食，就連多項的酒類也是其中的特色之處！店主宗哥IchiRo對於燒烤有一份狂熱與喜好，尤其是厚切的炙燒牛舌，更是他的拿手絕活！
本身位於市民大道近延吉街與華視大樓停車場的區域，從捷運忠孝敦化站走過來大約10分鐘左右的步程；店面就在住商混合的大樓裡，不仔細找找還真容易錯過！
店家空間不大但是卻給人很充裕的感覺，裡頭還設有一個小包廂在裡頭；而我自己最喜歡坐在吧台桌的位置，除了可以近距離的感受師傅料理的熱忱之外，與店主宗哥的互動也是很有趣的一件事！
這次嚐的是店家的即興料理，宗哥本人還笑稱這是他們的員工餐...主要原因在於他多進了一批上好的美國牛肩肉，因不想浪費全都丟冷藏，所以就揪了三五好友來用餐，但料理內容可是一點也不馬虎，而且當中也添加了自家的菜單料理！
迷你電鍋造型的「牛舌滷肉飯」是他們的招牌，入口噴香而且米飯也煮的好吃，在上頭再以松露去腥，嚐起來沒有油膩感又美味十足！
有趣的「黯然銷魂飯」是自家的私廚料理，本身主要也是運用牛舌精華去製作，但不同的是還添加了蕈菇與松露，再搭佐一顆半熟荷包蛋，讓人看了食指大動！
這道「松露烏龍麵」是當天的加碼料理，本身使用的是正宗富嚼勁的日本讚岐烏龍麵，然後再以香氣迷人的松露搭佐做成的白醬相結合，讓人一吃不禁就愛上了。
法朋的甜點一向是「Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館」最佳搭配，也是與店主有交誼的知名品牌法式點心；當晚嚐的黃檸慕斯十分爽口，讓味道有種清洗的感受。
吸睛的「海膽干貝佐金箔魚子醬」看起來十分地貴氣，而且內容採用生食級北海道干貝，讓人吃了之後有種滿滿的感動，而且看起來極像知名高檔的料理創作！
溫潤的「松露蒸蛋」也很可口，在滑嫩的蒸蛋裡加入松露做調味，就連擺盤也具巧思看起來很吸睛，是道十分具賣相又美味的打卡料理喲！
香甜帶點微酸的泡菜是搭佐肉食的最佳小菜，好吃到讓我們一而再地點來品嚐！
當天喝的除了有自家推薦的紅酒之外，私房的青梅酒也是一絕，味道略有點苦甘，使用伏特加極具韻味，讓我在用餐完畢後來上一杯，有種飄飄然的微醺感！註：喝酒不開車，安全有保障
以油脂豐富的美牛絞肉製作的漢堡排，再搭配炭烤吐司與起司相結合的「牛肉漢堡排三明治」，讓我吃一口就瘋狂地愛上它，其外酥內香的肉汁滋味，味道完全不輸給我在日本吃的和牛版味道，但可惜這也是私房料理，不是每次都能享用！
直火燒烤的「厚切牛舌」是店主的拿手料理，顛覆了我們印象中的牛舌風味，令品嚐時沒有過多的油耗味，但入口卻是極迷人的霜降特色，讓人吃完後還再吃。
使用牛舌製作的「牛舌香腸」真算是有夠浮誇的一道料理，而且還忠於台灣原味呈現不同的變化口感，搭配烤時蔬的精緻裝飾擺盤，讓視覺味覺表現不同一般！
令人拍案叫絕的牛排三重奏，首先嚐的是一次吃到美國嫩牛肩上中下三部位的「直火燒烤牛排」！它讓我能品嚐到不同部位，所展現的各項嫩度、口感與油脂的特色；沾著特製阿根廷風味醬汁，在味蕾的享受上給予最大的滿足，是我最喜歡的直火燒烤牛排料理。
運用自家的舒肥技術，將較厚油脂而且口感較具韌性的美國牛肩進行變化改造！讓我在品嚐時，可以體驗到經過低溫烹調的「美國舒肥嫩煎牛排」，嚐起來的肉質更加香嫩，而這也很考驗料理師傅的處理技術，這部份宗哥掌握的非常地好，也是其功力的展現。
最後一道牛排料理，是選用來自澳洲的「牛臀舒肥牛排」...這個讓我有點驚訝其方式與風味，因為我曾吃過類似的台南牛肉湯，也是選用牛臀部位去製作；其口感較粉嫩帶些綿密滋味，沒有一般厚重的油脂，反而是越嚐越有味道...我都笑著說拿來做牛肉麵的話，相信味道應該是天下無敵了！
以上大部份料理都是「Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館」自身的私房菜，並且還要碰運氣要有搭配的食材才能夠享用的美味。不過，也因為這樣的『員工餐』是累積自身經驗而推出的美味料理，嚐起來一點也都不馬虎，就連擺盤也十分地注重，讓我忍不住想拍些照片做個紀錄...若朋友們也想去品嚐的話，也不妨問問店家有無機會嚐到，或許有時也會發現意外的驚喜喲！
Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館
地址：台灣台北市松山區市民大道四段219號
電話：0225796677
時間：17：30～01：00凌晨
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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▲反天皇制遊行爆發衝突。（圖／翻攝自Twitter／@kuizumi_koromo）
國際中心／綜合報導
日本「平成」時代將走入歷史，明仁天皇30日退位後，其子德仁親王將於5月1日即位。這段期間有不少「反天皇制」的團體在日本各地進行示威遊行，而29日下午警視廳公安部在東京都立川市，逮捕了2名企圖攻擊警察的抗議民眾。警方表示，這兩天已加強各地抗議活動附近的維安。
被逮捕的兩人分別為來自相模市48歲的檜垣紳，以及來自琦玉縣37歲的椙田智，他們在遊行隊伍中毆打警察的胸部與頭部，隨後依妨礙公務罪將兩人逮捕。當時約有100多名「反對天皇制」的示威份子聚集，同時也吸引支持天皇制的人士到場抗議。
日本社會仍有不少「反對天皇制」的民眾，每年8月15日的「終戰紀念日」都會有大批抗議團體聚集在靖國神社前抗議，他們希望能夠廢除天皇制，讓日本成為總統制的國家，天皇的存在，等同忘記該國的侵略歷史。
推特上也流傳著「反天皇制」團體的集會時間、地點，讓警方不敢大意，預計在天皇即位前，都會加派維安人力。
今日は
【反「昭和の日」立川デモ】
●緑町公園(立川駅から?????下歩道を北上10分?IKEA向かい)
●13:15開始/14:00デモ出発
★ヒロヒトの侵略責任を忘れない！
★昭和天皇記念館(立川)を閉館へ！
共催：立川自衛隊監視テント村
明日も明後日も
反天皇制 pic.twitter.com/B7vuUEBIAT
- BARANEKO (@BARANEKO0409) 2019年4月29日
このような活動家が真っ先に疑われてしまうので反天皇制デモは止めるべきかと??／悠仁さま中学の机に包丁、京都府の自称?長谷川薫容疑者(56)防犯カメラ画像から発覚#反天連 pic.twitter.com/qX7ZwQlexV
- 紫恩 (@shion_reik2) 2019年4月29日
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